Officina-Dal-Bianco-al-Blu-collezione.jpg

18 gennaio 2018 0

Jennifer Marchetti

Hai l’agenda a portata di mano? Bene, perché non puoi scordarti di appuntare queste date!

Dal 20 al 24 gennaio 2018, presso il Rimini Fiera, si svolgerà Sigep, la fiera internazionale dedicata ai settori della gelateria, della pasticceria, della panificazione artigianale e del caffè. Giunta quest’anno alla XXXIX edizione, Sigep è un evento di spicco nel settore ed è dedicata agli operatori professionali di tutto il mondo. Si tratta di un’occasione imperdibile per fare networking, per conoscere le eccellenze mondiali e per scoprire in anticipo le novità, le tendenze e le innovazioni dei settori sopraindicati, delle loro materie prime, degli ingredienti impiegati, degli impianti e delle attrezzature utilizzate, dell’arredamento in voga e dei servizi più funzionali.

Ben 40 i Paesi presenti al Sigep, con buyer internazionali, eccellenze italiane, professionisti accreditati e giovani talenti. Tra i tanti eventi in programma anche i campionati più attesi dai professionisti del settore, quali La Coppa del Mondo della Gelateria e i Campionati italiani baristi, dedicati al caffè e alla panificazione.

Artic_biancoalblu_cover.jpg

2 novembre 2017 0

Jennifer Marchetti

Floriana Rinaldi, giovane jesina di talento, è la nuova designer di Artic, il brand Clabo che produce arredo bar e tecnologia di refrigerazione professionale da oltre vent’anni.

Grazie a Rinaldi prenderà forma tutta la nuova collezione Artic, incentrata sul colore: “dal bianco al blu”. Noi l’abbiamo intervistata in occasione del debutto in veste “jungle” per la fiera Host.

Arredare-con-i-quadri-1.jpg

3 ottobre 2017 0

Jennifer Marchetti

Un locale pubblico è come un quadro: sono tanti i dettagli, gli elementi, i colori, le pennellate che dipingono l’insieme, che ammaliano lo sguardo e conquistano il cuore, trasportando in viaggi fantasiosi e, perché no, qualche volta anche onirici. Riuscire a regalare avventure memorabili ai clienti che frequentano il tuo bar, la tua gelateria, la tua pasticceria o il tuo pub, è affare complesso, ma non impossibile. Certo è che sono tanti i dettagli ai quali dovrai prestare attenzione per creare un’atmosfera coinvolgente e capace di restare viva nella memoria. Ecco come arredare un locale con i quadri.

bicchieri-da-cocktail.jpg

19 settembre 2017 0

Jennifer Marchetti

Un po’ come le donne: ognuna indossa il rossetto che più le dona, che più la fa sentire femminile, sensuale, elegante. Lo stesso è per i cocktail: ognuno veste del suo bicchiere. Come il Martini, inseparabile dalla sua storica coppa triangolare o come il Margarita, che ha dato il nome al suo vestito.

19451565_10211957553281405_77241696_o.jpg

26 giugno 2017 0

Jennifer Marchetti

“Come la mezza tinta, che aggiunta alla tavolozza rende il colore bellissimo” – per dirla alla Woody Allen – Barcellona è una città mediterranea e cosmopolita che racchiude una lunga storia, un ricco patrimonio storico-artistico ed un nutrito dinamismo economico.

I nostri vicini spagnoli sanno come godersi la vita, e ogni momento dell’anno è quello giusto per perdersi per le Ramblas o ammirare le bellezze architettoniche di Gaudì.